Güne enerjik ve sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için, Diyetisyen Göksu Boz’un hazırladığı 10 farklı glutensiz kahvaltı alternatifiyle karşınızdayız! Hem besleyici hem de lezzetli bu tarifler, gluten tüketmeyenler ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika seçenekler sunuyor. Yüksek protein içeriğiyle tok tutan yumurtalı tabaklardan, hafif ve tatlı kahvaltı sevenler için hazırlanmış chia puding ve fıstık ezmeli krep gibi farklı tariflere kadar geniş bir yelpaze sizi bekliyor. İşte birbirinden doyurucu ve pratik 10 glutensiz kahvaltı önerisi:
Glutensiz Kahvaltı Önerileri
1️⃣ Lor Peyniri ve Yumurta Tabağı
- 2 tam yumurta
- 100 gr lor peyniri
- 5-6 adet zeytin
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bol yeşillik (roka, maydanoz, nane)
Glutensiz ve yüksek proteinli bir kahvaltı.
2️⃣ Hindistan Cevizi Unlu Krep
- 2 tam yumurta
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
- 50 ml badem sütü
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tarçın veya kakao ekleyerek tatlandırabilirsin
Glutensiz ve hafif bir krep alternatifi.
3️⃣ Süzme Yoğurt ve Chia Puding
- 150 gr süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- ½ çay bardağı badem sütü
- ½ çay kaşığı tarçın
- 5-6 adet çiğ badem
Tok tutan, sindirimi destekleyen bir kahvaltı.
4️⃣ Avokadolu Yumurta Tostu (Glutensiz Ekmek ile)
- 1 dilim glutensiz ekmek
- ½ avokado
- 1 haşlanmış yumurta
- Üzerine çörek otu serpebilirsin
Glutensiz ekmekle yapılan doyurucu bir kahvaltı.
5️⃣ Menemen ve Lor Peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 orta boy domates
- ½ yeşil biber
- 50 gr lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Glutensiz ve klasik bir kahvaltı lezzeti.
6️⃣ Glutensiz Granola ve Yoğurt Kasesi
- 100 gr süzme yoğurt
- 30 gr glutensiz granola
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın
Hafif ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneği.
7️⃣ Lor Peynirli Omlet
- 2 tam yumurta
- 50 gr lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz ve karabiber ekleyebilirsin
Protein deposu bir kahvaltı.
8️⃣ Fıstık Ezmeli ve Muzlu Krep
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- ½ küçük muz
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi unu
Tatlı kahvaltıyı sevenler için glutensiz alternatif.
9️⃣ Somon ve Avokado Tabağı
- 100 gr füme somon
- ½ avokado
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 5-6 adet çiğ badem
Omega-3 bakımından zengin, doyurucu bir kahvaltı.
🔟 Haşlanmış Tatlı Patates ve Yumurta
- ½ orta boy tatlı patates (haşlanmış)
- 1 haşlanmış yumurta
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bol yeşillik
Doğal karbonhidrat kaynağı içeren sağlıklı bir kahvaltı.


